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5-羟乙基-4-甲基噻唑
- 英文名称：5-Hydroxyethyl-4-methylthiazole
- 品牌：湖北军瑞
- 货号：JR5389
- cas：137-00-8
- 价格： ￥1/千克
- 发布日期： 2024-06-14
- 更新日期： 2025-05-08
产品详请
| 香型 | 坚果香、豆香、奶香、肉香 |
| EINECS编号 | 见产品详情 |
| 货号 | JR5389 |
| 品牌 | 湖北军瑞 |
| 用途 | 工业化生产 |
| 英文名称 | 5-Hydroxyethyl-4-methylthiazole |
| 外观 | 见产品详情 |
| CAS编号 | 137-00-8 |
| 别名 | 5-羟乙基-4-甲基噻唑 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | 见产品详情 |
| 是否进口 | 否 |
化学性质
无色至淡黄色粘稠油状液体,久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味,高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa),或135℃(933Pa)。极易溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途
GB2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途
用于坚果类、奶制品、肉制品等,用作医药中间体。
用途
可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。
生产方法
由4-甲基噻唑5-乙酸乙酯用氢化铝锂还原而成。
无色至淡黄色粘稠油状液体,久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味,高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa),或135℃(933Pa)。极易溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途
GB2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途
用于坚果类、奶制品、肉制品等,用作医药中间体。
用途
可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。
生产方法
由4-甲基噻唑5-乙酸乙酯用氢化铝锂还原而成。
