湖北军瑞生物科技有限公司
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产品展厅
4-甲基-5-乙烯基噻唑
  • 英文名称:4- Methyl -5-vinyl thiazole
  • 品牌:湖北军瑞
  • 货号:JR5387
  • cas:1759-28-0
  • 价格: ¥1/千克
  • 发布日期: 2024-06-14
  • 更新日期: 2025-05-08
产品详请
香型 坚果类产品 肉制品
EINECS编号 见产品详情
货号 JR5387
品牌 湖北军瑞
用途 工业化生产
英文名称 4- Methyl -5-vinyl thiazole
外观 见产品详情
CAS编号 1759-28-0
别名 4-甲基-5-乙烯基噻唑
纯度 99%
分子式 见产品详情
是否进口
4-甲基-5-乙烯基噻唑溶于乙醇等有机熔剂,沸点78~82℃/2.4 kPa。其存在于可可、黄鸡蛋果、烤榛子中。具有霉臭、坚果、榛子,类似蔬菜根、泥土的气味。
化学性质 
无色油状液体,呈可可似香气。沸点78~82℃(2500Pa)。溶于乙醇,不溶于水。天然品存在于可可、鸡蛋果等中。
生产方法 
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。