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2,4-壬二烯醛(反式-2-反式-4-壬二 烯醛)
- 英文名称：2,4-Nonadienal(trans-2-trans-4- Nonadienal)
- 品牌：湖北军瑞
- 货号：JR5350
- cas：5910-87-2
- 价格： ￥1/千克
- 发布日期： 2024-06-14
- 更新日期： 2025-11-07
产品详请
| 香型 | 油脂香、果香 |
| EINECS编号 | 见产品详情 |
| 货号 | JR5350 |
| 品牌 | 湖北军瑞 |
| 用途 | 工业化生产 |
| 英文名称 | 2,4-Nonadienal(trans-2-trans-4- Nonadienal) |
| 外观 | 见产品详情 |
| CAS编号 | 5910-87-2 |
| 别名 | 2,4-壬二烯醛(反式-2-反式-4-壬二 烯醛) |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | 见产品详情 |
| 是否进口 | 否 |
化学性质
微黄色液体,呈强烈的花果和油脂香气,有鸡汤香味。沸点97℃(1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
用途
GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。
用途
用作香料。
生产方法
由反式,反式-2,4-壬二烯经LiAIH4还原得相应的二烯醇,再经二氧化锰氧化而成。
微黄色液体,呈强烈的花果和油脂香气,有鸡汤香味。沸点97℃(1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
用途
GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。
用途
用作香料。
生产方法
由反式,反式-2,4-壬二烯经LiAIH4还原得相应的二烯醇,再经二氧化锰氧化而成。
