化学性质

无色至淡黄色液体。相对密度0.871-0.877，沸点约182℃，折射率1.4540-1.4590，溶于9体积60%乙醇及油类，闪点68℃，有扩散力很强的清甜花香，但不留长。有顺式、反式、左旋、右旋多种异构体，其香气也不太相同。

用途

多用于配制香叶及玫瑰型香精，香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。

用途

GB2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。

用途

用作香料、香水及化妆品用原料。

生产方法

以玫瑰醇为原料，经过氧乙酸氧化，二甲胺化合，过氧化氢氧化和加酸环合而成。